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新闻资讯
2023-03-09
11月21-24日,由中国食品土畜进出口商会和福达控股集团有限公司联合主办的2022中国调料行业大会暨玉林国际香料高峰论坛在玉林国际香料会展中心(玉林国际香料交易市场内)举办。
2023-03-09
由中国调味品协会主办的第十八届中国(国际)调味品及食品配料博览会将于3月4-6日在广州·广交会展馆C区举办!同期举办广州调味食材及餐饮供应链博览会。
2023-03-09
由于复合调味品直接决定菜品口味,这就需要不断更新口味来迎合消费者需求,因此产品生命周期较传统调味品更短,企业需要丰富产品线,并且有能力持续迭代。中餐菜系林立,根据沙利文的数据,复合调味品的收入占比中,火锅和川菜最大,分别占13.7%和12.4%,粤菜和江浙菜发展程度低一些,收入占比为8.2%、6.3%,其他菜系收入占比5%以下,针对不同菜系都可以产出不同的复合调味品。