NEWS CENTER
新闻资讯
2023-03-09
由于复合调味品直接决定菜品口味，这就需要不断更新口味来迎合消费者需求，因此产品生命周期较传统调味品更短，企业需要丰富产品线，并且有能力持续迭代。中餐菜系林立，根据沙利文的数据，复合调味品的收入占比中，火锅和川菜最大，分别占13.7%和12.4%，粤菜和江浙菜发展程度低一些，收入占比为8.2%、6.3%，其他菜系收入占比5%以下，针对不同菜系都可以产出不同的复合调味品。
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2023-03-09
由于复合调味品直接决定菜品口味，这就需要不断更新口味来迎合消费者需求，因此产品生命周期较传统调味品更短，企业需要丰富产品线，并且有能力持续迭代。中餐菜系林立，根据沙利文的数据，复合调味品的收入占比中，火锅和川菜最大，分别占13.7%和12.4%，粤菜和江浙菜发展程度低一些，收入占比为8.2%、6.3%，其他菜系收入占比5%以下，针对不同菜系都可以产出不同的复合调味品。